Gordura trans pode duplicar risco de câncer de mama, diz estudo

Mulheres com elevados níveis de gordura trans vinculados ao consumo de doces recheados, batatas fritas, massas e pizzas têm duas vezes mais chances de desenvolver câncer de mama, segundo um estudo divulgado hoje.Em um comunicado, o Instituto de Oncologia Gustave Roussy e o Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica da França (Inserm) também informaram que, na pesquisa que conduziram, não foram encontradas evidências de que os ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 presentes em alguns tipos de pescado previnem esse tipo de câncer, o mais comum entre as mulheres. Leia mais...